Gebrannte Mandel-Eisschale – 5 l

Gebranntes Mandeleis ist ein Milcheis, das wir mit Zimt, gebrannten Mandeln und Orangenschale vermischen. Für dieses Eisrezept haben wir unsere Mandeln geröstet und karamalisiert und frische und regionale Milchprodukte verwendet. Diese Köstlichkeit erinnert uns an gemütliche Herbsttage, wenn die Blätter anfangen, sich gelb zu färben, keine Sorge, sie kann auch im Sommer genossen werden!